Como veis en cada post, la reposteria es un mundo que me apasiona, podría estar horas y horas creando platos novedosos que se hacen en poco tiempo, es por eso que os traigo un postre muy socorrido y diferente.
A todos nos gusta el helado verdad? y normalmente, siempre tenemos un par de manzanas por casa no?
Pues mi postre se hace en menos de 5 minutos, os presento Helado de vainilla con compota de manzana caliente y un toque de canela.
Ingredientes:
* 2 manzanas
* Helado de vainilla
* Esencia de canela
* Anís
Preparación:
Pelamos las manzanas y las troceamos. Ponemos los pedazos en un plato y lo rehogamos todo con una cucharadita de anís del mono. Lo introducimos en el microondas 3 minutos.
Sacamos los trozos de manzana, los introducimos en un bote y lo batimos. Tenemos que dejar una textura de puré.
Una vez tenemos esto hecho, cogemos un plato, en el fondo ponemos el puré de manzana caliente y encima añadimos una bola de helado de vainilla. Espolvoreamos la esencia de canela por encima y ya tenemos el postre hecho y listo para tomar!
El contraste de las temperaturas es lo mejor de este plato.
Probarlo y no os defraudará!
Bon profit!
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